Recette : le coulis de fraise

Comme c’est la période des fraises, je vous invite à en profiter.

Ingrédients : 500 g de fraises

Les mixer. Placer le coulis au réfrigérateur pour qu’il refroidisse bien.  Ensuite, utiliser ce coulis sur une glace vanille, dans un yaourt, un velouté et plein de choses. On peut ajouter une feuille de menthe pour relever un peu. Hummm.
Profitez de l’été pour manger des fruits : fraises, framboises, abricots… faites-vous plaisir !

L’équipe de cuisine